ಅಡುಗೆ

ಮಂಗಳೂರು: ಬೆಲ್ನಾಸ್ ಆರ್ಟಿಸನ್ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ರೀತಿಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಮಂಗಳೂರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಜೈ ಚರ್ಚ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ...

ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಗಟ್ಟಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಹಾಗೂ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಬಲ ಸಿಕ್ಕುವುದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಿಂದಲೇ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಎಂಬ...

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಇದ್ದಾಗ ಅವರ ಜತೆಗೆ ಪಾಲಕರು ಕೂಡ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಕ್ಕಳು ತಾವು ಓದಿದ್ದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆ ಬರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೆನಪಿನ...

ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ವೈಜ್ಞಾನಿಕತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದರೆ ಸುಳ್ಳಾಗಲಾರದು. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಾಗುವ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಣ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷವಾದ ಕ್ರಮ...

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ ಗೆ ಇರುವ ಬೇಡಿಕೆ ಹಾಗೂ ಬೆಲೆ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ ನಲ್ಲಿಯೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿಲೂ ಪಾನಿಪೂರಿ, ಮಸಾಲಾ ಪುರಿ, ದಹಿ ಪುರಿ ರುಚಿ...

ರೊಟ್ಟಿ ಭಾರತ ಮೂಲದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ರೊಟ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೊಟ್ಟಿ ಭಾರತೀಯರ ಪ್ರಧಾನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು...

ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಇರಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನು ಇದರ ನಡುವೆ ಊಟ, ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಅದನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ...

ಎಲ್‌ಪಿಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪಿಎಂ ಕಿಸಾನ್ ಸಮ್ಮಾನ್ ನಿಧಿ ಯೋಜನೆಯಡಿ ಹಣ ಪಾವತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು, ಹರ್‌ ಘರ್‌ ಜಲ ಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು...

ಶ್ರಾವಣ ಮಾಸವನ್ನು ಶಿವನ ಆರಾಧನೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೂಗಳು ಶ್ರಾವಣ ಮಾಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪವಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಹಲವಾರು ವ್ರತ, ಉಪವಾಸ, ಕಟ್ಟು ನಿಟ್ಟಿನ ಪೂಜಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು...

ಬಿಬಿಎಂಪಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ರಾಜ್ಯದ ಮಹಾನಗರ ಪಾಲಿಕೆಗಳು ಹಾಗೂ ನಗರ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿಹೊಸದಾಗಿ 188 ಇಂದಿರಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ ತೆರೆಯಲೂ ಸಂಪುಟ ನಿರ್ಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿ 197 ಇಂದಿರಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು...