Tag: #food

ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವೂ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಅಥವಾ ವ್ಯವಸಾಯವೇ ಪುಮುಖ ಉದ್ಯೋಗ, ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಪಾರಂಪರಿಕ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ರೈತರು ನಾನಾ ಬಗೆಯ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ...

ನೈಟ್‌ ಶಿಫ್ಟ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಎಷ್ಟೋ ಸಲ ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ಹಸಿವಾಗುತ್ತೆ. ಆದರೆ ಏನಾದರೂ ಕುರುಕುಲು ತಿಂಡಿ ತಿಂದರೆ ಅಸಿಡಿಟಿ, ಬೊಜ್ಜು, ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಡೋದಂತು ಸತ್ಯ. ಹಾಗಂತ ...

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಿಸೋದು ಮನೆಯಲ್ಲಿರೋರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟಾಸ್ಕ್‌ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಟಿವಿ, ಮೊಬೈಲ್‌ ಇದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಊಟ ಮಾಡೋದು ಅನ್ನೋದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸಹಜವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ರುಚಿ ...

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಇದ್ದಾಗ ಅವರ ಜತೆಗೆ ಪಾಲಕರು ಕೂಡ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಕ್ಕಳು ತಾವು ಓದಿದ್ದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆ ಬರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೆನಪಿನ ...

ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೂಳೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದಾದರೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ತುಂಬಾನೇ ನೆರವಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ...

ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ವೈಜ್ಞಾನಿಕತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದರೆ ಸುಳ್ಳಾಗಲಾರದು. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಾಗುವ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಣ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷವಾದ ಕ್ರಮ ...

ಪ್ರತಿದಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟೀಲ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗೆ ...

ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಇರಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನು ಇದರ ನಡುವೆ ಊಟ, ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಅದನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ...

ಈಗಂತೂ ಹವಾಮಾನ ಹೇಗಿದೆ ಅಂದರೆ ಯಾವಾಗ ಮಳೆ ಬರುತ್ತೋ, ಯಾವಾಗ ಬಿಸಿಲಾಗುತ್ತೋ ಗೊತ್ತೇ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ವೇಳೆ ಏನಾದರು ರುಚಿಕರ ತಿನಿಸುಗಳು ಬೇಕೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಡಯಟ್! ಒಂದು ...

ಇಂದಿನ ಜೀವನ ಶೈಲಿಯಿಂದ ಜನರಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಂತೆ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಊಟವನ್ನು ಬೇಗ ತಿಂದು ಮುಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಬೇಕು ...