ಮಂಗಳೂರು: ಬೆಲ್ನಾಸ್ ಆರ್ಟಿಸನ್ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ರೀತಿಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಮಂಗಳೂರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಜೈ ಚರ್ಚ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿಯ ಅದ್ದೂರಿ ಉದ್ಘಾಟನೆಯನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಘೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಜನವರಿ 21, 2024 ರ ಭಾನುವಾರದಂದು ನಡೆದ ಉದ್ಘಾಟನಾ ಸಮಾರಂಭವು ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಪ್ರಯಾಣದ ಆರಂಭವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿತು.
ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಅತಿಥಿಗಳಾದ ರಾನ್ ರಾಡ್ರಿಗಸ್, ಲಂಡನ್ ಮೂಲದ ಖ್ಯಾತ ಲೋಕೋಪಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಿನಿ ಕಲಾವಿದ, ರಿಬ್ಬನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಬೆಲ್ನಾಸ್ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ ಅನ್ನು ಉದ್ಘಾಟಿಸಿದರು. ರೆವ್ ಫಾ. ಬಿಜೈ ಪ್ಯಾರಿಷ್ ಅರ್ಚಕರಾದ ಜೆ ಬಿ ಸಲ್ಧಾನ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಶೀರ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಹಸದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಹಾರ್ದಿಕ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು. ಮಂಗಳೂರಿನ ಹಿರಿಯ ನ್ಯಾಯವಾದಿ ಅರುಣ್ ಬಂಗೇರ ಮತ್ತು ಕಶರ್ಪ್ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಕ್ಲಬ್ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಆನಂದ್ ಪ್ರಭು ಅವರು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಹೆಗ್ಗುರುತುಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸಿದರು.
ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ವಿಶ್ವನಾಥ್, ಅನುಭವಿ ಮಾಜಿ ತಾಜ್ ಬಾಣಸಿಗ, ತಮ್ಮ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರು, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಈ ಮಹತ್ವದ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದರು, ಬೆಲ್ನಾಸ್ ಆರ್ಟಿಸನ್ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ನ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ತಮ್ಮ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರು.
ಬೆಲ್ನಾಸ್ ಆರ್ಟಿಸನ್ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ ಮಂಗಳೂರಿಗೆ ಹಳೆಯ-ಶಾಲೆಯ ಲಂಡನ್ ಮೂಲದ ಸಣ್ಣ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬೇಕರಿಯ ಮೋಡಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಾಜಾ, ದೈನಂದಿನ ಆನ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕರಿ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಬೆಲ್ನಾಸ್ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ ನೊ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೊ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ತನ್ನ ಬದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕರಿಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್, 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್. ವಿವರಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಗಮನ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಲ್ನಾಸ್ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಡೆಸರ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಣತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ನವೀನ ಸಿಹಿ ಸೃಷ್ಟಿಗಳವರೆಗೆ, ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಂಗುಳಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಲ್ನಾಸ್ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ ತನ್ನ ಸೇವೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಆರ್ಡರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ, ಶಾಲೆಗಳು, ಕಾಲೇಜುಗಳು, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳು, ಈವೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಊಟೋಪಚಾರ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬದ್ಧತೆಯು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
“ಮಂಗಳೂರಿಗೆ ಮೊದಲ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತರಲು ನಾವು ರೋಮಾಂಚನಗೊಂಡಿದ್ದೇವೆ” ಎಂದು ಬೆಲ್ನಾಸ್ ಆರ್ಟಿಸನ್ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ ತಂಡವು ಹೇಳಿದೆ. “ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರಕುಶಲತೆ, ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಗಮನವು ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿ ಸ್ವರಮೇಳದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಲು ನಾವು ಸಮುದಾಯವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ನಾಸ್ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ ಅನ್ನು ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣದ ಭಾಗವಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.”
