ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಒತ್ತಡ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲಸ ಮುಗಿದ ಮೇಲೆ ತಿಂದರಾಯ್ತು ಎಂದು, ಕೆಲವರು ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ ಒಂದೇ ಬಾರಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಲಂಚ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಂಚ್ ಎಂದು ತಿಂದು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದೇ ಮುಂದೆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಕೂಡಾ ಗೊತ್ತಿರುತ್ತದೆ ಹೊತ್ತು ಹೊತ್ತಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುವುದು. ಆದರೆ ಸಮಯ ಸಿಗದೇ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಯಾಕೆ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣಗಳು ಹಲವಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ…
ಉತ್ತಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡುತ್ತೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯಾದಾಗ ಹಸಿವಿನ ಮೂಲಕ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಸಿವು ತಡೆದುಕೊಂಡು ದಿನನಿತ್ಯದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ತಪ್ಪಿಸಿ ಯಾವ್ಯಾವಗಲೋ ತಿಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾದಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಮಯಕ್ಕೆ ದೇಹವು ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವಮೂಲಕ, ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು. ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ದೇಹವು ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಆಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಊಟದ ಸಮಯವು ಬದಲಾದರೆ ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ರಾತ್ರಿ 10 ಗಂಟೆಗೆ ಅಥವಾ ನಂತರ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥಿರವಾದ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀವನಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಚರಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ನಮಗೆ ಅದು ಸುಲಭವೆನಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ರುಟೀನ್ ಹೇಗಿರಬೇಕು ಎಂದರೆ:
ಒಂದೇ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಬದಲು, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಊಟ, ತಿಂಡಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯ್ನಾಕ್ಸ್ ತಿನ್ನುವ ವೇಳೆಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಾದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಇದಾದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಲಘುವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು.
ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಆದ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಊಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನಿನಂತಹ ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಊಟವಾದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಲಭವಾಗಲು ಪ್ರತಿ 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ದಿನವಿಡೀ ಸತತವಾಗಿ ಈ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ದಿನವಿಡೀ ನೀವು ಆಕ್ಟೀವ್ ಆಗಿರಬೇಕೆಂದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಅನಿವಾರ್ಯತೆ ಇದೆ.