ವಾಲ್ನಟ್ ಎಂದರೇನು?
ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಗ್ಲೋಬ್ ತರಹದ ಬೀಜವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ನಂತರ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಒಳಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾಲ್ನಟ್ ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1.ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಅಧ್ಯಯನವು ಮಿಶ್ರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆಯಾದರೂ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗದ, ಯುವ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಪುರುಷರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಂಡೋಥೆಲಿಯಲ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ದುಗ್ಧರಸ ನಾಳಗಳ ಒಳಪದರವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3.ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ
ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಬದಲಿಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ, ಅವು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಆಗಿದೆ.
