ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬದುಕಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗಿನ ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧವು ಸಂತೋಷದ ಸಂಬಂಧದಿಂದ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಸಂಬಂಧಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬದಲಾವಣೆ ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಬಂಧದ ಕಡೆಗೆ ನಾವು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಭಾವವು ಆಹಾರವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಪಾಪಪ್ರಜ್ಞೆಗೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಅಂತಿಮ ಗುರಿ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದಾಗ ಈ ಭಾವನೆ ಅಪರಾಧ ಮತ್ತು ಅವಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ
ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮವು ಅಪರಾಧ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಮತ್ತು ಟಿಕ್ಟಾಕ್ನಂತಹ ಪ್ಲಾಟ್ಫಾರ್ಮ್ಗಳು “ಪರಿಪೂರ್ಣ” ದೇಹಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿ ತುಳುಕುತ್ತಿವೆ, ಈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಈ ಚಿತ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ ಈ ಆತಂಕವು ಅಪರಾಧ ಮತ್ತು ಅವಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಶಿಕ್ಷಣ ಇಲ್ಲ
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಕಲಿಸದೆ ಬೆಳೆದರು. ಬದಲಾಗಿ, ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಸಂದೇಶಗಳಿಂದ ನಾವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದೇವೆ.ಇದು ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಕ್ಷಣದ ಕೊರತೆಯು ನಾವು “ಕೆಟ್ಟ” ಅಥವಾ “ಕೆಟ್ಟದು” ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಅವಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ಇತರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಚಕ್ರವನ್ನು ಶಾಶ್ವತಗೊಳಿಸುವ ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಭಾವನೆ ಅಥವಾ ನಾಚಿಕೆಯಾಗಬಹುದು.
ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು?
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭ್ಯಾಸ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅಪರಾಧ ಮತ್ತು ನಾಚಿಕೆಯ ಚಕ್ರವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ
ತೂಕ ಅಥವಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು.
ಸಹಾಯವನ್ನು ಕೋರುವುದು
ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಿಂದ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಅಥವಾ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಕಾಮೆಂಟ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರಿಗೆ ಸವಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, “ನಾನು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು” ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವ ಬದಲು, “ನಾನು ಈ ಔತಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ ” ಎಂದು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಆಹಾರವು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಪರಾಧ ಅಥವಾ ನಾಚಿಕೆಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಯಾವುದು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಗಳ ಕಡೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಂಬಂಧವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ, ಆಹಾರವು ಶತ್ರುವಲ್ಲ – ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಚರಿಸಲು ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.