ಪ್ರಕೃತಿ ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿ ದತ್ತವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವೂ ಒಂದಲ್ಲಾ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲೇ ಒಂದು ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕರೇಲಾ.
ಈ ತರಕಾರಿ ಬೇರೆಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಕರೇಲಾದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ‘ಎ’ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ‘ಸಿ’ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಲಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ ಕರಗಿಸಲು ಸಹ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಕಲ್ಲು ಕರಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಾಗಲಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಸೇವನೆ ತಲೆನೋವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಲೆನೋವಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹಣೆಗೆ ಹಚ್ಚಿ, ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತಲೆನೋವು ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಬೊಜ್ಜು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ರಸ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಇರುವವರಿಗೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಕಚ್ಚಾ ಹಾಗಲಕಾಯಿಯ ಸೇವನೆಯು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಇರುವವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ‘ಎ’ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ‘ಸಿ’ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಕಹಿ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ಆಸ್ತಮಾವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಫ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಕೈ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಲಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ.